スタッフインタビュー詳細
人生の最終期の食事まで寄り添えるのがありがたいです。
管理栄養士
Sさん
- スタッフの経歴
- 入社：2007年
所属：特別養護老人ホーム
仕事の醍醐味は？
自分の考えた献立やメニューを提供し、喜んでいただけるとすごく嬉しいです。
私も美味しいものが大好きなので、自分が食べて美味しくて、利用者様からも美味しいと言っていただける食事を提供したいと思っています。
職員で話し合って検討した食事で、利用者様の栄養状態が改善されたときにも大きなやりがいを感じます。
仕事をする上で心がけていることは？
栄養バランスや食べやすさだけではなく、選ぶ喜びや季節感を大切にしています。
利用者様に直接お伺いすることができない場合は、面会の際にご家族やご友人に好きだったものや『こういう時、何を食べていましたか』と聞き取りをすることも。
食事量がとれないときにはお好きなものを献立に取り入れたりして、できるだけ食事の楽しみを感じてもらえるようにしています。
この求人を見ている方へ
人生の最終期の食事まで寄り添えるのがこの仕事をしていてありがたいところの一つです。
蓬愛会は食事に力を入れており、メニューや提供方法など、新しいものをどんどん取り入れることにも賛成してもらえるから、やりがいは大きいですよ。
先輩の栄養士が大勢いるので、福祉施設が初めての方もぜひご応募ください！